柳州好吃的牛杂

柳州好吃的牛杂店有以下几家：

地址：市中心锦业锦城1号门面1号。

推荐理由：牛杂品种丰富，嫩牛肉、百叶、牛骨髓、肥牛等任选，食材新鲜爽口，牛肉嫩滑。推荐搭配冰镇木薯羹糖水，清凉解暑。推荐菜品包括鲜牛杂涮酸辣锅和凉拌牛杂。

地址：具体地址未提供，但提到98元可以吃到最地道的凉拌牛杂。

推荐理由：选用最新鲜的牛各种部位，种类多，现拌，口感和味道俱佳。

地址：五号停机坪。

推荐理由：牛杂品种多而全，有凉拌牛杂，酸辣锅底搭配螺蛳，提鲜又解腻。20+种生料现选现称现切，满足各种口味需求。

地址：具体地址未提供，但提到已有25年历史。

推荐理由：作为柳州的老品牌，牛杂处理干净，炖得软烂入味，汤底只有牛骨汤的味道和盐味，体现了柳州朴实的风味。

地址：具体地址未提供，但提到在胜利综合市场内。

推荐理由：有多家分店，牛杂口感和味道被多人推荐，是柳州当地有名的牛杂店。

地址：龙屯桥旁边。

推荐理由：价格便宜又好吃，是许多柳州人喜爱的牛杂店。

地址：东环路大修厂旁边。

推荐理由：被提及为好吃且受欢迎的店。

地址：柳石路。

推荐理由：主营贺州牛肠酸，酸辣爽，适合柳州人口味。

这些店铺各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果时间允许，可以多家店铺都品尝一下，找到最合心意的美味。