金坛周边好吃的
金坛的美食丰富多样,以下是一些推荐:
水晶肴蹄:
这是一道传统的金坛小吃,以其晶莹剔透的外观和鲜美的口感而闻名。
酸鱼:
采用当地新鲜的鱼,经过腌制和油炸后,撒上葱花和姜末,酸香四溢。
五香大排:
经过五香调味和炸制的排骨,味道鲜美。
葱油嫩鸡:
选用嫩鸡,经过腌制和蒸制,淋上葱油鸡汁,口感鲜嫩。
加蟹小笼馒头:
在小笼馒头中加入蟹肉,味道鲜美。
蟹壳黄:
一种以蟹壳为模具制作的小点心,外皮酥脆,内馅鲜美。
虾饼:
以虾肉为主要原料,外皮酥脆,内馅鲜美。
马蹄酥:
一种传统的中式点心,外皮酥脆,内馅香甜。
酒酿元宵:
以酒酿为馅料制成的元宵,口感独特。
三鲜馄饨:
以虾仁、蟹肉和猪肉为馅料的馄饨,汤鲜味美。
银丝面:
一种细如银丝的面条,口感滑嫩。
鸭饺:
用特殊方法制作的美味鸭肴,色香味俱佳。
金坛标糯米:
金坛盛产的大米,味香性粘,曾获多项国际大奖。
茅山老鹅汤:
选用当地农户散养的草鹅,经过百年腌制工艺,汤鲜味美。
长荡湖鱼头汤:
以长荡湖的花鲢鱼头为主料,汤色奶白,鲜美醇厚。
茅山神仙鸡:
选用竹林鸡,用岩盐焗制,肉质鲜嫩,酥香味美。
金坛儒林羊糕:
将煮好的羊肉卷好,淋上熬制的汤汁,口感绵软细腻。
长荡湖大闸蟹:
金坛区长荡湖特产的大闸蟹,肉质肥美,味道鲜甜。
金坛刻纸:
金坛刻纸艺术是植根于民间的艺术之花,具有独特的艺术价值。
洮湖螃蟹:
以洮湖螃蟹为主料,清香鲜美。
红香芋:
建昌镇种植的芋头,因其微露红皮,口味香甜。
金坛封缸酒:
以地产标米和茅山泉水为主要原料酿制的高级饮料酒。
无节水芹:
金坛特有的水生绿色蔬菜,清脆口感好。
手工包子:
新鲜馅料现包现蒸,口感鲜美。
火烧鸡蛋灌饼:
手工摊制的面饼夹上秘制配料和新鲜蔬菜,香脆可口。
泡泡馄饨:
热气腾腾的小馄饨,汤鲜味美。
章鱼小丸子:
小巧可爱的章鱼形状丸子,外皮酥脆,内馅鲜美。
这些美食代表了金坛的地方特色,无论是早餐、午餐还是晚餐,都能找到适合你的美味。建议你可以根据季节和口味,选择合适的美食进行品尝。