好吃的荤菜名字

宫保鸡丁：

鸡肉丁炒配上花生、辣椒等配料烹煮而成。

麻婆豆腐：

豆腐煮熟后，再用麻辣炒料炒制而成，口感麻辣，豆腐软糯。

红烧肉：

将猪肉炖煮，配以酱油、糖等调料，慢炖烹饪而成，味道香甜醇厚。

鱼香肉丝：

猪肉丝配以葱姜蒜等辅料炒制，再加上酱油、醋等调料，味道鲜美。

醋溜白菜：

将白菜切丝后，炒制配以醋、糖等调料，酸甜爽口。

梅菜扣肉：

汉族传统名菜，属客家菜，制作材料有五花肉、梅菜、葱白、姜片等。

红烧排骨：

以猪排骨、杏鲍菇为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、生抽、料酒、冰糖等作为辅料制作而成。

辣子鸡：

鸡肉炒制，配以大量的干辣椒和花椒，口感香辣。

啤酒鸭：

鸭子炖煮时加入啤酒，使味道更加醇厚。

可乐鸡翅：

鸡翅中加入可乐，煮至入味，口感甜咸适中。