广东连山有什么好吃的

连山地区拥有丰富的美食文化，以下是一些值得推荐的特色美食：

禾花鱼：

禾花鱼是连山县特有的美食，主要在稻田里养殖，金秋十月收获。鱼肉鲜嫩，带有莲花的清香。

连山米粉肉：

这是连山壮瑶汉族的特色美食，将猪肉切成肉片与米粉拌匀，用藕叶包发蒸熟，口感糯而清香，五香味浓郁。

连山鱼生：

壮族人的特殊饮食习惯，将鲜鲩鱼洗净破开，切成薄片，拌以酸醋、盐、油等佐料，密盖几分钟即可食用。

烟熏腊肉：

农事活动结束后，家家户户会腌制腊味，其中瑶族的腊肉尤为出名，肉味香而不腻，有弹性。

驼背粽：

这是一种传统的粽子，具体制作方法未详细描述，但因其形状和风味而著名。

艾糍：

艾糍是连山地区的传统小吃，具体制作方法未详细描述，但带有艾草的清香。

白糍：

舂白糍是壮家人过年时的一种习俗，白糍滑而不粘，皮薄馅香。

荷包肉：

具有荷叶的清香、猪肉的浓香和糯米的幽香，入口即化，香糯可口。

连山云雾茶：

连山云雾茶产于南岭五岭之一的萌诸山脉之中，品质优良。

连山沙田柚 、 连山蜡鸭、 连山香侬家香米、 天然蜂蜜等：这些都是连山县的特产，品质独特，深受欢迎。

连山回锅肉和 连山手工面：

连山镇的经典美食，回锅肉肥而不腻，手工面口感润滑劲道。

炭烧生蚝、 叉烧包、 糯米鸡、 白云猪手、 及第粥、 咸煎饼、 汕头牛肉丸、 厚街濑粉、 三乡濑粉、 糖不甩：

这些美食在连山也颇受欢迎，是当地人的日常饮食。

这些美食不仅美味可口，而且融合了连山的地域文化和风俗习惯，是体验连山风情的重要途径。建议您有机会到连山旅游时，一定要尝尝这些地道的美食。