西点面包烤多少温度

面包的烘烤温度通常根据面包的种类和大小而有所不同。以下是一些常见的烘焙温度建议:

一般面包 (如白面包、全麦面包等):

温度:180°C - 220°C

时间:15 - 35分钟

法棍

温度:

200°C - 220°C

时间:15 - 20分钟

法式长棍面包

温度:230°C - 250°C

时间:12 - 15分钟

小面包或面包卷

温度:180°C - 200°C