大英好吃的在哪

大英县拥有许多美味的地方,以下是一些值得一试的美食和地点:

卓筒井镇

卓筒井粉蒸肥肠:市级非物质文化遗产,以左家粉蒸肥肠出名,沿用至今。

老卤盐水秘制卤鹅:优选散养一年以上鹅,卤水和配料为20年祖传秘方。

河边镇

掰哥羊肉汤:挑选上好羊骨熬一整晚,羊肉去掉腥味,用羊肉汤先煮后焖。

挞挞面:纯手工面,即可作为主食也可作为快餐。

卤鸭子:秘制的汤料让卤鸭子味道鲜美。

黑山羊骨汤:挑选上好羊骨熬上一整晚,去除羊肉的膻味。

天保镇

苦藠糯米炖猪肚:糯米炖猪肚加上健脾开胃的苦藠,营养又养生。

藿香鲫鱼:绿色的藿香里夹杂着红色的剁椒,肉质细嫩,清香入味。

蓬莱镇

凉粉烧鲜鲍:川西特色小吃“米凉粉”搭配鲍鱼制成,米凉粉独特的米浆香味与咸香麻辣的鲜鲍融合。

鲜笋卓筒鸡:选用农户散养土鸡,配以鲜笋、鲜椒、小米椒同锅慢炖。

玉峰镇

蒜蓉小龙虾:肉质鲜嫩,蒜椒油是特色武器。

其他推荐

洪顺家常菜:位于卓筒井镇顺河街159-163号,提供卓筒井粉蒸肥肠和老卤盐水秘制卤鹅。

兴建大酒店:位于大英县天保镇街村,提供苦藠米炖猪肚。

雷家饭店:位于大英县玉峰镇商贸街东约100米,以蒜蓉小龙虾闻名。

唐氏河鲜鱼庄:位于大英县山水乐居12栋,提供火糊涂火锅、味之绝美蛙鱼头火锅、羊花子全羊馆等。

旷逸酒店:位于大英县滨江路永逸广场,提供卓筒宴、古法盐烤鱼、藿香乌鱼花等。

曾饼子肠粉包浆豆腐辣的跳土豆伍氏烤面筋鲫鱼西施新疆羊肉串何凉粉等街边小吃。

这些地点和美食涵盖了从传统手工制盐到现代火锅等多种口味,无论您是喜欢传统小吃还是现代美食,大英县都能满足您的味蕾。建议您提前规划行程,前往这些地点品尝地道的美味。