大英好吃的在哪
大英县拥有许多美味的地方,以下是一些值得一试的美食和地点:
卓筒井镇
卓筒井粉蒸肥肠:市级非物质文化遗产,以左家粉蒸肥肠出名,沿用至今。
老卤盐水秘制卤鹅:优选散养一年以上鹅,卤水和配料为20年祖传秘方。
河边镇:
掰哥羊肉汤:挑选上好羊骨熬一整晚,羊肉去掉腥味,用羊肉汤先煮后焖。
挞挞面:纯手工面,即可作为主食也可作为快餐。
卤鸭子:秘制的汤料让卤鸭子味道鲜美。
黑山羊骨汤:挑选上好羊骨熬上一整晚,去除羊肉的膻味。
天保镇:
苦藠糯米炖猪肚:糯米炖猪肚加上健脾开胃的苦藠,营养又养生。
藿香鲫鱼:绿色的藿香里夹杂着红色的剁椒,肉质细嫩,清香入味。
蓬莱镇:
凉粉烧鲜鲍:川西特色小吃“米凉粉”搭配鲍鱼制成,米凉粉独特的米浆香味与咸香麻辣的鲜鲍融合。
鲜笋卓筒鸡:选用农户散养土鸡,配以鲜笋、鲜椒、小米椒同锅慢炖。
玉峰镇
蒜蓉小龙虾:肉质鲜嫩,蒜椒油是特色武器。
其他推荐
洪顺家常菜:位于卓筒井镇顺河街159-163号,提供卓筒井粉蒸肥肠和老卤盐水秘制卤鹅。
兴建大酒店:位于大英县天保镇街村,提供苦藠米炖猪肚。
雷家饭店:位于大英县玉峰镇商贸街东约100米,以蒜蓉小龙虾闻名。
唐氏河鲜鱼庄:位于大英县山水乐居12栋,提供火糊涂火锅、味之绝美蛙鱼头火锅、羊花子全羊馆等。
旷逸酒店:位于大英县滨江路永逸广场,提供卓筒宴、古法盐烤鱼、藿香乌鱼花等。
曾饼子、 冲、 肠粉、 包浆豆腐、 辣的跳土豆、 伍氏烤面筋、 鲫鱼西施、 新疆羊肉串、 何凉粉等街边小吃。
这些地点和美食涵盖了从传统手工制盐到现代火锅等多种口味,无论您是喜欢传统小吃还是现代美食,大英县都能满足您的味蕾。建议您提前规划行程,前往这些地点品尝地道的美味。