吉林省柳河县什么好吃
吉林省柳河县拥有丰富的美食文化,以下是一些值得推荐的特色美食:
白肉血肠:
这是东北家庭必备的菜品,以猪肠为主,搭配青辣椒等调料,味道酸辣爽脆,营养丰富。
麻辣小龙虾:
虽然起源于湖南,但在柳河也广受欢迎,色泽红亮,香辣鲜浓,成为街头一道亮丽的风景线。
烤沙肝:
烤制工艺讲究,火候恰到好处,越嚼越香,是柳河街头特色风味烧烤的代表。
蒸猪血:
虽然外国人难以接受,但柳河人却非常喜爱,营养丰富,是补血佳品。
烤毛蛋:
小时候常见的街头小吃,现在虽然不如以前常见,但仍有人喜爱其独特的风味。
炸虫子:
高蛋白的虫子,营养价值高,是柳河人喜爱的下酒菜。
凉拌猪耳朵:
柔韧又脆,味道鲜香不腻,是柳河人喜欢的下酒菜。
臭豆腐:
闻起来臭,吃起来香,搭配刚出锅的馒头,味道绝佳。
养生老鸡人参锅 、 参藏不露、 人参鸡汤、 黑椒元参牛肉粒、 人参焗飞蟹:
这些以人参为主要食材的菜品,是柳河县的特色美食,滋补养生。
柳河山葡萄、 通化猴头蘑、 灵芝:
这些特产不仅口感鲜美,还具有一定的药用价值。