煮红酒着火

煮红酒本身 通常不会着火，因为红酒的酒精度数较低，一般在12%以上，且红酒的燃点也较低，不容易点燃。此外，红酒的粘性较大，不容易挥发，因此在这种状态下很难被点燃。

然而，在特定条件下，煮红酒可能会遇到一些安全隐患。例如，当红酒与高温的容器（如正在煮沸的开水）接触时，酒精可能会迅速挥发并集中，此时如果遇到明火，可能会引发爆炸。因此，在煮红酒时，应避免将红酒倒入高温容器中，并且要小心操作，确保使用小火慢煮，避免酒精挥发过多。

如果煮红酒时不小心起火了，可以采取一些紧急措施。例如，可以使用湿毛巾盖住火焰，以窒息灭火。同时，应确保周围没有易燃物品，以免火势蔓延。

总的来说，煮红酒本身是安全的，但在特定条件下需要注意安全操作，避免引发火灾或爆炸事故。