创意西点作品考核
创意西点作品考核是天津新东方学校西点专业学生的重要学习环节，旨在通过实际操作展示学生的学习成果和综合能力。以下是一些关于创意西点作品考核的详细信息：
考核目的
检查学生阶段性的综合学习情况。
让学生对自己的学习有一个清晰的认识，实现优中更优、查漏补缺的效果。
通过实践检验学习成果，增强学生的自信心和动手能力。
考核内容
创意饼干和甜品的制作。
蛋糕体烘焙、奶油打发、裱花技巧等技能的运用。
学生需要发挥创意，将想象力融入作品的设计和制作中。
考核形式
学生在规定时间内完成自己的作品，作品需要摆放在精致的盘子里。
评委老师从作品的形状、色泽、口感、摆盘等方面进行评分，同时也会考虑作品背后的故事和情感表达。
作品特点
作品形式各异，有的酥脆可口，有的绵软香甜。
每一款作品都体现了学生的创意和技艺，空气中弥漫着淡淡的清甜，营造出一种治愈的氛围。