牛肉蒸多久好吃

蒸牛肉的时间取决于牛肉的厚度和您想要的口感。以下是一些基本的指导时间：

一般来说，牛肉蒸15到30分钟之间可以熟透，并获得较为嫩滑的口感。

如果牛肉切得比较薄，可以适当减少蒸的时间，以避免过熟。

对于较厚的牛肉片，蒸的时间可能需要稍长一些。

腌制牛肉时加入适量的生粉和鸡蛋清可以帮助保持其嫩滑。

蒸牛肉前，最好先将牛肉腌制半小时以上，以便充分吸收调味料的味道。

请根据您的具体情况调整蒸制时间，并注意在蒸制过程中不要频繁打开锅盖，以保持蒸汽和牛肉的嫩滑口感