红酒必须
关于喝红酒的必须事项,以下是一些总结:
使用专用红酒杯
红酒必须用专门的红酒杯,这样不仅显得有情调,还能避免手的温度影响红酒的饮用温度。
倒酒到1/3位置
红酒要倒到酒杯的1/3位置,这样便于品鉴、醒酒、碰杯和社交。
醒酒
红酒通常需要醒酒,让红酒释放出一部分二氧化硫,口感会更加柔顺,减少涩味。
选择合适的酒具
虽然高脚杯是品鉴红酒的常用杯型,但并不是必须使用。选择合适的酒具可以根据个人喜好和场合需求。
不需要冰镇
红酒一般在室温(20℃左右)下饮用即可,不需要冰镇。冰镇过的红酒反而会破坏原有风味。