咖啡西点店员工工作内容

咖啡西点店员工的工作内容主要包括以下几个方面：

西点师的工作内容

整理仪容仪表，更换工作服装上岗。

打扫工作场所，确保干净卫生整洁。

检查制作西点所需的器具是否正常，保证工具可以正常工作。

准备原材料，摆放整齐以便操作。

控制室温湿度。

清理剩余牛奶、糖浆、饮品和水果装饰物。

检查冰箱温度，确保原料新鲜度。

清洁毛巾、毛刷等垃圾。

填写报表、单据，打卡下班。

制作和提供品质如一的西点产品，如蛋糕、面包、饼干、甜品等。

维护和保养烘焙设备，确保设备正常运行。

负责西点原料的采购、验收和库存管理，合理控制成本。