金豌豆豆芽怎么做好吃

金豌豆豆芽可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

清炒豌豆芽

材料：豌豆芽、姜蒜末、辣椒、盐、老抽。

做法：

锅中放油，炒香姜蒜末和辣椒。

放入豌豆芽翻炒一下。

加入盐和老抽，翻炒均匀。

盖盖焖半分钟，然后快速打开锅盖，豆芽就可以出锅了。

豌豆苗煮汤

材料：豌豆苗、皮蛋、火腿、豆腐、大蒜、姜末、盐、鸡精。

做法：

锅里加油，将姜丝和蒜片放入锅中炒香，加入适量开水。

将豆腐、蜜饯鸡蛋和火腿丁放入锅中煮成汤底。

将豌豆苗放入锅中，煮两分钟，加入鸡精和适量的盐，搅拌均匀即可出锅。