餐饮竞品分析怎么写

餐饮竞品分析可以从以下几个方面进行：

竞品定义：通过市场调研、顾客反馈、网络评价等方式，识别出与自身餐饮商家直接或间接竞争的其他餐饮商家或品牌。

竞品类型：

同类竞品：提供相同或相似菜品的餐饮商家。

替代品：可能进入市场的新品牌或新产品，可能对现有餐饮商家构成威胁。

潜在竞品：竞品在哪些区域市场分布较为广泛，了解其市场份额。

分析竞品的目标客群，了解其定位和竞争优势。

分析竞品的定价策略，了解其价格水平和服务质量。

评估竞品在价格策略方面的灵活性和市场竞争力。

菜品种类：分析竞品的菜品种类和特色。