西点雪花酥教程
雪花酥是一种流行的中式甜点，其做法如下：
原料准备
45g黄油
150g棉花糖
45g奶粉
150g饼干
50g坚果果干
制作步骤
黄油融化
45g黄油小火融化。
棉花糖融化
倒入150g棉花糖，小火融化并关火。
加入奶粉
倒入45g奶粉至无干粉。
加入饼干和坚果果干
倒入150g饼干和50g坚果果干，搅拌均匀。
整形与撒粉
放入烤盘整形，撒上适量奶粉。
冷却切块
冷却后切块。
小贴士
全程小火：确保整个制作过程小火，避免糖分烧焦。
使用不粘锅：防止材料粘锅，保证口感。
戴手套：操作过程中建议戴上手套，防止烫伤和食材粘手。
变化款式
草莓雪花酥：可以加入草莓冻干，增加酸甜口感。
巧克力雪花酥：加入巧克力，增加浓郁奶香。
咸蛋黄肉松雪花酥：加入咸蛋黄酱和海苔脆松，口感丰富。
希望这些步骤和技巧能帮助你成功制作出美味的雪花酥!