安徽蛋白肉怎么做好吃

安徽蛋白肉可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：

青椒炒蛋白肉

所需材料：蛋白肉、青椒、蒜子。

做法：

蛋白肉提前泡发并清洗干净，切成丝备用。

青椒洗净切条，蒜子切末。

锅里加油烧热，倒入青椒翻炒至断生，加入蛋白肉和蒜末。

翻炒过程中可加适量清水防止粘锅，加生抽和盐调味，炒至入味即可出锅。

干煸蛋白肉

所需材料：蛋白肉、花生油、葱、姜、酱油、盐。

做法：

蛋白肉提前泡软，洗净后切宽条。

葱姜切碎，锅内热油，爆香葱姜。

加入蛋白肉干煸，不加水，用不粘锅炒至焦黄。