专供餐饮的酒是什么酒

专供餐饮的酒通常是指 为特定餐饮场合提供的酒类产品，这些酒往往具有高品质和特定的风味，以适应不同菜肴的需求。以下是一些专供餐饮场合使用的酒：

郎酒：

在国家级烹饪赛事中，郎酒作为唯一指定用酒，其红运郎和青花郎两款产品在品鉴会上获得了高度评价。这两款酒严格遵循“生长养藏”的酿贮法则，具有独特的风味和高品质。

衡水老白干：

这是一种著名的白酒，常用于中高等餐饮饭店，以其独特的口感和香气赢得了许多人的喜爱。

茅台：

茅台作为中国顶级白酒之一，常用于各种高级餐饮场合，尤其是与辣味菜肴搭配时，能够提升整体用餐体验。

五粮液：

五粮液是另一款备受推崇的高端白酒，常用于各类中高档餐饮场合，以其丰富的口感和香气著称。

洋酒：

包括人头马XO、蓝带马爹利、轩尼诗XO、芝华士十二年、杰克丹尼、皇家礼炮和路易十三等，这些西式酒在高级餐饮场合中非常受欢迎。

黄酒和白兰地：

对于偏重中餐的餐厅，选择黄酒或白兰地作为特色酒品可以提升整体的用餐体验。

特色鸡尾酒：

有些餐厅会根据自己的菜肴类型和地理位置选择特色酒品，甚至自己配制独特的鸡尾酒。

在选择专供餐饮的酒时，餐厅需要考虑菜肴的特点、顾客的口味偏好以及酒与菜的搭配效果。同时，专供酒通常不面向普通消费者销售，而是作为特定场合的礼品或纪念品。

建议餐厅在选择专供餐饮的酒时，可以优先考虑具有高品质和独特风味的酒品，以提升顾客的用餐体验和满意度。