菇做什么好吃
蘑菇是一种非常健康且美味的食材，可以制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的蘑菇食谱：
清炒蘑菇
食材：鲜蘑菇、葱花、精盐、味精、麻油。
做法：将鲜蘑菇去蒂洗净，切片后快速煸炒，加入味汁和麻油，出锅装盘。
家常菌菇炒肉片
食材：口蘑、蟹味菇、猪梅花肉、葱段、蒜片、酱油、蚝油、糖、盐、生粉/淀粉、色拉油。
做法：肉片腌制后炒至变色，加入菌菇和水焖煮，最后加入肉片和调料翻炒均匀。
葱油双菇
食材：金针菇、蟹味菇、小葱、小米椒、生抽、蚝油、芝麻油、糖。
做法：菌菇焯水后加入调料拌匀，淋上葱油即可。
蚝油杏鲍菇
食材：杏鲍菇、蚝油、姜蒜、青红小米椒、生抽、小香葱。
做法：杏鲍菇煎至两面发黄，加入蚝油和其他调料，炒匀即可。