快餐业和餐饮业

快餐业和餐饮业是 相互关联的两个行业。快餐业是餐饮业的一个子集，属于 低价高频模式的输出，而餐饮业则是一个更为广泛的行业，包含了快餐业以及其他多种餐饮业态，如正餐、火锅、烧烤等。

快餐是一种轻服务、消费时间较短的有限服务餐饮业态，提供快捷、平价、款式一致的食品及服务。

快餐业通常设有专为快速及高效点餐、烹调及出餐而设的定制平台。

快餐市场近年来发展迅速，随着城市化进程与生活节奏的加快，快餐行业正迎来快速发展期。

餐饮业包括快餐业，且近年来保持快速增长，对国民经济的贡献日益凸显。

餐饮业的发展受到居民收支水平提升的推动，消费习惯和消费方式也在不断变化。

餐饮业线上线下融合发展，影响和改变着人们的消费习惯和消费方式。

我国快餐行业市场规模由2017年的89百亿元增长至2021年的110百亿元，预计2023年将增至142百亿元。