餐饮大小

餐饮业的规模可以根据不同的标准进行划分，主要包括面积和座位数两个维度。以下是具体的分类标准：

特大型餐馆

经营场所使用面积在3000平方米以上，或者就餐座位数在1000座以上。

大型餐馆

经营场所使用面积在500-3000平方米，或者就餐座位数在250-1000座。

中型餐馆

经营场所使用面积在150-500平方米，或者就餐座位数在75-250座。

小型餐馆

经营场所使用面积在150平方米以下，或者就餐座位数在75人以下。

此外，还可以根据从业人数和营业额进行划分：

从业人员300人以下或营业收入10000万元以下的为中小微型餐饮。

从业人员100人及以上，且营业收入2000万元及以上的为中型餐饮企业。