浙江省有什么餐饮嘛

浙江省拥有丰富多样的餐饮文化，涵盖了传统名菜、地方特色小吃以及知名餐饮品牌。以下是一些著名的浙江美食和餐饮品牌：

传统名菜

东坡肉：浙江杭州的传统名菜，以其肥而不腻、入口即化的特点著称。

西湖醋鱼：以西湖草鱼为主料，因其独特的酸甜口感而闻名。

龙井虾仁：选用嫩虾仁与龙井茶叶炒制而成，色香味俱佳。

叫化童鸡：以鸡肉为主料，经过特殊腌制和烹饪工艺制成。

宋嫂鱼羹：以鱼肉和蟹肉为主要食材，汤鲜味美。

金华火腿：中国著名的传统腌制肉品，色泽鲜艳，肉质香咸带甜。

地方特色小吃

宁波汤圆：以糯米粉为主料，内有芝麻、豆沙等馅料，历史悠久。

嘉兴粽子：以糯米和各种馅料包裹在竹叶中，有咸肉粽、豆沙粽等多种口味。

湖州馄饨：以猪腿肉、笋衣等为馅，汤鲜味美。