重庆一类火锅品牌

重庆一类火锅品牌包括以下几家：

刘一手火锅：

成立于2000年，由街边小店发展为全球连锁的火锅品牌，是一家集合了餐饮管理、饮食文化研究、底料酱料研发生产、绿色食材种养殖开发等为一体的国际化餐饮企业，在全球拥有1500余家分店。

德庄火锅：

创立于1999年，以“麻、辣、鲜、香”著称的火锅品牌，重庆火锅的典型代表，研发出的具有多项专利技术的“李氏辣度”，统一辣度量化标准，其主要产品包括德庄三宝（德庄毛肚、德庄汤、德庄酒）、水三脆毛肚、青青草鹅肠等。

桥头火锅：

始创于宣统元年（1909年），拥有百年历史的重庆著名火锅店，重庆市著名商标，中华老字号，中国名菜，全国著名火锅店。

小天鹅火锅：

创立于1982年，知名火锅品牌，以麻辣鲜香著称，专业从事火锅等饮食服务业务的企业，由重庆小天鹅集团与美国、日本国际风投基金投资创立。

渝味晓宇火锅：

在2020中国火锅影响力品牌TOP100榜中上榜，属于重庆品牌。

周师兄火锅：

在2020中国火锅影响力品牌TOP100榜中上榜，属于重庆品牌。

巴将军火锅：

在多个榜单中均有上榜，属于重庆品牌。

孔亮鳝鱼火锅：

在多个榜单中均有上榜，属于重庆品牌。

奇火锅：

在多个榜单中均有上榜，属于重庆品牌。

洪崖洞码头老火锅：

在多个榜单中均有上榜，属于重庆品牌。