西点培训法式

关于西点培训法式的内容,以下是一些详细的课程安排和课程内容:

课程时间

5天,定期开班,循环教学。

一周以内。

半个月。

课程对象

想经营、工作室、小型西点房、技术进修从业者。

所有热爱中西方烹饪厨师方向发展的0基础学员。

零基础与法甜爱好者或者想要从事甜点行业的人群。

课程目标

扎实掌握烘焙的基本功,学会制作私房烘焙产品,具备创新、整体造型的能力。

理论+实践,老师手把手的讲解,指导操作,学员亲自动手演练制作成品。

课程内容

Day1

设备冰箱、烤箱、工具讲解及使用方法。