有西点书籍吗
是的，西点相关的书籍有很多，涵盖了从基础知识到专业技能的各个方面。以下是一些推荐的书籍：
《西点基础知识》
《西点工艺美学》
《西点制作教程 （高等学校专业教材）》
《法式烘焙教科书》
《看图学甜点——烘焙技巧自学全书》
《大厨圣经》（法国蓝带著）
《西点全书》（凯瑟琳.艾特肯森著）
《西式糕点制作大全》（川上文代著）
《完美西点》（何肖琼著）
《烘焙教室》（何肖琼著）
《跟着君之学烘培》（君之著）
《西点基础教程》（黎国雄著）
《西式面点制作》（不详）
《经典西点》（上海衡山马勒别墅饭店著）
这些书籍既适合初学者入门，也适合有一定基础的读者进一步提升技能。可以根据自己的兴趣和需求选择合适的书籍进行学习。