日语饭种类

日语中的饭种类相当丰富，以下是一些常见的种类：

ご飯（Gohan）：这是最基本的日本料理，指的是煮熟的米饭。

おむすび（Omusubi）和 おにぎり（Onigiri）：这是饭团子，通常由醋味的米饭包裹着各种馅料，如鲑鱼、鲑鱼卵、腌菜等。

天丼（Tendon）：这是一种炸虾盖饭，由炸虾、天妇罗和其他配料放在米饭上制成。

かつ丼（Katsudon）：这是一种猪排盖饭，由炸猪排、洋葱和蛋放在米饭上制成。

親子丼（Oyako Don）：这是一种鸡块盖饭，由鸡肉和鸡蛋放在米饭上制成。

お粥（Okaayu）：这是一种稀饭或粥，通常由米和水煮成。

うどん（Udon）：这是一种粗面条，通常搭配汤和各种配料食用。

そば（Soba）：这是一种细面条，通常由荞麦粉制成，可以冷吃或热吃，搭配不同的汤料。

此外，还有一些其他种类的饭和盖浇饭：

牛丼（Gyudon）：牛肉片盖住米饭，配以醃制的洋姜丝。