山东火锅老品牌有哪些

山东的火锅老品牌包括以下几家：

东镇老火锅：

创立于2013年，主打传统铜锅和宁夏滩羊，门店遍布山东，拥有50多家直营连锁店，深受青岛食客喜爱。该品牌专注于融合青岛本地特色美食，提供鲜涮青岛特色涮品和盐池优质羊肉，以崂山泉水涮肉为独特方式呈现更鲜美的肉质。

牛肚火锅：

品牌发源青岛，经营模式包括直营连锁和加盟合作，店铺面积200平方米以上，主营产品为火锅和老火锅。

潍坊朝天锅：

类似“火锅+卷饼”的综合版，以大锅煮各种猪下水、猪头肉、炸肉等材料，具有浓厚的乡土气息，适合冬天享用。

胶东海鲜锅：

以海鲜为主打，搭配清汤和姜片提鲜去腥，既能喝汤又能吃海鲜，一锅两吃，鲜美可口。

临沂羊汤锅：

以羊汤为主，煮的时间较长，加入各种中药材调和滋补，适合冬季饮用，具有提升御寒能力的效果。

这些品牌各具特色，既有传统的铜锅火锅，也有结合本地特色的创新火锅，能够满足不同消费者的口味需求。建议您根据个人口味和地理位置选择合适的品牌进行品尝。