自选红酒品类

选择红酒时，可以根据个人口味偏好、搭配的食物以及所需的酒体类型来进行挑选。以下是一些推荐的品类：

赤霞珠（Cabernet Sauvignon）：口感饱满、单宁强烈，适合喜欢强烈口感的酒友，常用于搭配红肉和烤肉。

梅洛（Merlot）：较为柔顺，口感平滑，适合新手或对重口味酒不太喜欢的人，常用于搭配炖煮的浓郁红肉或烤肉。

西拉（Syrah）：酒体丰满，果味浓郁，带有明显的胡椒味，适合搭配浓郁度适宜的红肉和烤肉。

马尔贝克（Malbec）：酒体丰满，带有浓郁的黑醋栗和梅子香气，适合搭配重口味的食物。

黑皮诺（Pinot Noir）：酒体轻盈，口感柔和，带有覆盆子的香甜果味，适合搭配鸡肉、海鲜等轻口味食物。

歌海娜（Grenache）：酒体中等，散发着新鲜水果和香料的迷人香气，单宁柔顺，适合搭配蘑菇和浓郁度匹配的肉类、鱼类美食。

蓝布鲁斯科（Lambrusco）：有干型和甜型两种，干型适合搭配意大利面、帕尔马乳酪，甜型适合搭配甜点。

黑皮诺（Pinot Noir）：层次丰富，既有覆盆子的香甜果味，又有草莓的清爽微甜，适合搭配蘑菇和浓郁度匹配的肉类、鱼类美食。

歌海娜（Grenache）：散发着新鲜水果和香料的迷人香气，单宁柔顺，适合搭配蘑菇和浓郁度匹配的肉类、鱼类美食。