面条放什么油好吃

面条的调料油可以根据个人口味和健康考虑来选择。以下是一些常见的面条油选择：

1. 猪油：猪油能为面条增添滑润的口感和浓郁的香气，适合喜欢重口味的人。

2. 香油（芝麻油）：香油能为面条带来清新的香气，适合喜欢清淡口味的人。

3. 花生油：花生油具有天然的香气和味道，适合追求健康饮食的人。

4. 橄榄油：橄榄油含有单不饱和脂肪酸，对人体有益，适合注重营养健康的人。

5. 菜籽油：菜籽油适合制作油泼面等需要热油的调料，能为面条带来特有的香味。

6. 色拉油：色拉油没有味道，通常不推荐单独使用，但可以与其他油混合使用。

选择时，可以根据面条的风味要求、个人健康考虑以及地区习惯来决定。例如，四川地区可能更偏好使用菜籽油或猪油，而北方地区可能更常用花生油或色拉油。