番茄锅煮哪些菜好吃
番茄锅可以搭配多种菜品，以下是一些推荐的组合：
番茄虾滑乌冬面
半锅水大火煮沸，虾滑挖成丸子状，下入沸水中，中火煮2分钟后捞出。
另取一锅开中火，热锅放入2勺食用油，加入1勺蒜末，翻炒爆香30秒。
做汤底：2个番茄去皮切块，翻炒2-3分钟炒出汁水。加入1勺番茄酱、2勺生抽、1勺蚝油、1/2勺糖翻炒均匀，再加入200ml清水，大火煮开。
加入200g乌冬面、虾滑、2勺玉米粒和2根芥兰苗，煮2分钟。最后加一个溏心蛋对半切开。
番茄炖肥牛和宽粉
肥牛变色后蘸鸡蛋液，在番茄锅中涮煮，味道特别入味。
番茄锅炖豆腐泡和老豆腐
老豆腐和豆腐泡能很好地吸收番茄锅里面的汁水，口感软糯。
番茄锅煮金针菇和莴笋
金针菇口感鲜美，与番茄搭配很下饭；莴笋煮至软糯，入口即化。