海底捞什么汤底好吃

海底捞的 浓浓浓菌汤锅受到了广泛的好评，是许多美食爱好者冬季的首选锅底。这款锅底经过长时间的精心研发和多次口味品鉴，从12种菌菇中筛选出5种，包括黑牛肝菌、鹿茸菇、姬松茸、香菇和茶树菇，以保留菌菇的自然风味并创造出丰富的层次感。

食客们对这款锅底的评价普遍很高，认为它“浓香”、“鲜美”，并且冬天喝起来特别舒坦，能带来温暖的感觉。此外，海底捞在云南的工厂对菌菇进行了严格筛选和精细处理，以确保锅底的每一口都能体现出菌菇的最佳风味。

如果你喜欢清淡一些的汤底，海底捞还有其他选择，比如番茄汤底，它以浓厚的口感和淡淡的番茄酸味著称，适合涮肉食用。

综上所述，如果你想要尝试一些新的火锅体验， 浓浓浓菌汤锅无疑是一个值得推荐的选项。