什么东西可以涮火锅

涮火锅的食材种类非常丰富，包括 肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等。以下是一些具体的食材推荐：

肉类

羊肉：新鲜的羊肉切片，略冻后切片食用。

牛肉：新鲜牛肉切片或条，冰冻30分钟后食用。

猪肉：可以选择五花肉、瘦肉等部位。

鸡肉、鸭肉：包括鸡肝、鸡翅、鸡爪子等。

贡丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸、鱼豆腐等丸子类。

海鲜类

大虾：新鲜的大虾可以剁成泥制作虾滑。

蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼鱼片等。

耗儿鱼、鳝鱼、牛蛙、鱿鱼、墨鱼仔等。

蔬菜类

白菜、油菜、生菜、菠菜、空心菜等。