腰果什么成色的好吃

腰果的成色对其口感和品质有着重要影响。以下是一些挑选腰果时应注意的成色特征：

外观

优质的腰果应呈现完整月牙形状，表面无瑕疵，无蛀虫和斑点。

饱满的腰果通常油脂丰富，口感更佳。

色泽

优质的腰果色泽较白，有较香的气味。

颜色过白或发黄可能是经过漂白或存放时间过久，应谨慎购买。

气味

优质的腰果应有较浓郁的香味，越嚼越香。

湿度

腰果应保持干燥，若手摸有黏手现象，可能是受潮或鲜度不够。

加工方式