哪种金属放红酒里不变质

在多种金属中， 不锈钢是适合放入红酒中且不会变质的材料。以下是详细的原因：

耐腐蚀性：

不锈钢具有较好的耐腐蚀性，能够防止红酒受到污染和变质。

密封性能：

不锈钢红酒塞可以有效地隔绝外界空气，减少氧化和变质的可能性，从而保持红酒的新鲜度和口感。

易于清洗：

不锈钢红酒塞表面光滑，不易沾污垢，易于清洗。

保温性能：

虽然不锈钢本身不是最佳的保温材料，但不锈钢制冷罐等制品具有良好的保温性能，可以保持酒的恒定温度，从而延长红酒的保存时间。

需要注意的是，虽然不锈钢对红酒的保存有利，但并非所有类型的不锈钢都适合与红酒直接接触。例如，2字头的钢可能会与红酒中的酸性物质发生反应，影响酒的品质。因此，建议选择食品级不锈钢材质的容器来存放红酒。

综上所述，不锈钢是放入红酒中不变质的理想选择，尤其是食品级不锈钢制品。