什么品种龙眼好吃
红皮龙眼:
来自泰国,单果较大,剥开后果实汁水多,味道清甜,糖度高,龙眼味浓郁。
石硖龙眼:
主要产于广东、福建等地,果实呈圆形或扁圆形,果皮黄褐色,肉质细腻,口感清甜多汁。
东壁龙眼:
产于福建,果实扁圆形,果皮黄褐色,大小均匀,肉质脆爽,清新甜美。
储良龙眼:
果穗中等大,果粒均匀,果形扁圆形,皮呈黄褐色,果肉乳白色不透明,爽脆味十足,果核小,被誉为“果中神品”。
草铺种龙眼:
果实呈圆球形或略扁圆形,果皮赤褐色或黄灰褐色,有龟状纹,果肉呈白蜡色至浅黄蜡白色,剥时离核容易,肉厚约为0.33厘米,以肉质脆嫩、汁量中等、味甜品质上等而闻名。
立冬本龙眼:
国内最晚熟的龙眼品种群,果实大小均匀整齐,平均单果重12.7-14.3克,可溶性固形物22.5%,可食率65.5-70.03%。
松风本龙眼:
1985年在福建省莆田县黄石镇七境村钱塘发现的珍贵优良单株,果实晚熟,品质与丰稳产性兼优。
水南1号龙眼:
果穗较大,果实排列紧凑,果实扁圆,果皮黄褐色,单果重18克。
东边勇龙眼:
原产于广东吴川,果实大,呈黄褐色,果肉干脆不流汁,具有早结、丰产、稳产、果大质优等特点。
广眼:
果壳厚中等,赤褐色,易剥;果肉较厚,腊白色,半透明,去壳时不流汁,肉质爽脆,味清甜,鲜食有独特香味,果核中等大,可食部分占总果重的70.8%。
福眼:
丰产、稳产性能好,果实大小均匀整齐,平均单果重12.7~14.3克,可溶性固形物22.5%,可食率65.5~70.03%,维生素C61.4~110mg/100g,果实成熟期晚,10月中、下旬至12月初成熟。
大乌圆龙眼:
果实扁圆球形,个头较大,平均单果重约15~20克,果肉厚而嫩,汁多味甜,含糖量较高,成熟时果壳棕褐色,果肉易离核,口感浓郁。
古山二号龙眼:
果实中等,果肉呈蜡黄色,半透明,比石峡龙眼早熟,果形略大偏圆,单果重量10到12克左右,果皮呈黄褐色,口感鲜甜爽脆,离核不流汁。
四季蜜:
综合指数高,果肉质脆、浓甜、易离核,是用“四季蜜”龙眼母树枝条高位接穗于石硖龙眼树,再应用该单株在石硖成年植株上高接换种500多株,经生物学特性观察和果实品质鉴定而培育成的。
这些品种在口感、甜度、果肉质地等方面各有特色,您可以根据自己的喜好选择尝试。