红酒倒酒瓶口

倒红酒时，应遵循以下步骤和技巧：

准备工作

在倒酒之前，务必用干净的毛巾或餐巾纸擦拭瓶口和瓶颈，确保酒液不会因手温而升温或受到污染。

如果红酒需要低温保存，可以用餐巾纸包裹酒瓶，避免手温影响酒的品质。

倒酒手法

一个手托住瓶底，另一个手把住瓶身，用手腕的角度倾斜倒出红酒，避免瓶口直接接触酒杯。

倒酒时，保持瓶口与杯口之间的距离约为2厘米，以减少酒液溅出的风险。

倒入的红酒量通常为杯子容量的三分之一，这样可以留出空间让酒体充分接触空气，释放香气。

旋转酒瓶

在倒完酒之后，可以轻轻旋转酒瓶，使酒液在杯中均匀分布，同时也有助于释放更多的香气。

旋转后，迅速收瓶，防止滴酒，确保酒液不会滴到桌面或其他物品上。

其他注意事项

倒酒时，应站在客人的右后方，右手持瓶，左手背在身后，双脚呈丁字步，以保持稳定和礼貌。

在倒酒过程中，注意观察酒液的流向和量，确保倒酒过程顺畅且优雅。