火锅配点心
火锅配点心可以根据不同的口味和需求进行选择，以下是一些建议：
麻辣火锅
冰粉：口感爽滑，搭配红糖水、花生碎、葡萄干等配料，可以中和口中的麻辣感。
杨枝甘露：芒果的香甜、西柚的微酸以及椰浆和牛奶的醇厚，能够减轻麻辣的冲击，带来清新的果香。
冰汤圆：冰凉的汤圆和红糖水的甘甜能缓解麻辣，且口感丰富。
清汤火锅
双皮奶：细腻嫩滑，甜度适中，不会掩盖清汤火锅的鲜美。
水果拼盘：新鲜的水果可以提供清甜和多汁的口感，补充水分和维生素。
银耳羹：滋阴润肺，美容养颜，适合在吃完清汤火锅后食用。
番茄火锅
草莓大福：软糯的外皮和香甜的草莓内馅，与番茄火锅的味道相互呼应。
抹茶蛋糕：抹茶的清新微苦与番茄火锅的酸甜形成独特的风味组合。