会泽好吃的在那里

会泽县拥有众多美食，以下是一些推荐：

会泽羊八碗

以会泽优质黑羊为原料，采用多种烹饪技法制作而成，包括蒸、煮、炒、炸、炖、焖、溜、滑等。

羊八碗系列名菜有峰浪望月、万里蹄花、葱芫杂碎、四季水煮、红烧羊肉、黄焖羊肉、糊辣炒肝等。

该菜品被云南省烹饪协会评为“云南餐饮名店”和授予“云南名吃”等称号。

会泽稀豆粉

采用优质碗豆去壳，经水泡、磨浆、过滤后煮沸，稀稠适中。

配以荞丝、油条，佐以芝麻油、花椒油、姜泥、蒜泥、胡辣椒面、葱丝等调料，味道鲜美，营养丰富，开胃健脾，老少皆宜。

会泽炸洋芋

东直街的炸洋芋是当地特色小吃，以其脆皮酥心满口香，麻辣适中而著名。

会泽燕麦粑粑

用燕麦面粉精制而成，是会泽的特色美食之一。

会泽蒸洋芋

洋芋蒸制而成，是地道的特色美食。

会泽灰豆腐

以黄豆为原料，再配以山涧泉水，采用传统方法制作而成，灰豆腐松泡绵柔，鲜美可口。

会泽炒面 、 华泥沙锅、 麻辣洋芋、 十八碗、 都督汤、 茶叶拌豆腐等：

这些特色小吃也深受游客和当地居民的喜爱。

火红黑山羊

火红乡的黑山羊以其肉质细嫩、口感鲜美而著称，特别是火红黄焖羊肉，是当地一道名菜。

建议您到会泽旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食，体验会泽独特的饮食文化。