西点绿色的东西是什么

在西点中，绿色的东西可以是 菠菜或 抹茶粉。

菠菜：

可以用来做蛋糕、面包等点心的绿色装饰，也可以榨成汁液添加到面糊中，使成品呈现出自然的绿色。

抹茶粉：

是一种特定品种的绿茶，经过特殊工艺研磨成粉，具有鲜明的绿色，常用于制作绿色点心和饮品。

根据不同的需求和口味，西点师可以选择使用菠菜汁或抹茶粉来创造出绿色的美食。