红酒倒出来

准备工作

确保红酒瓶口干净,可以使用干净的毛巾或餐巾纸擦拭瓶口。

如果红酒需要低温保存,可以用餐巾纸包裹酒瓶,避免手温加热葡萄酒。

倒酒步骤

拿持酒瓶:一手托住瓶底,另一手把住瓶身,保持稳定。

倾斜酒瓶:用手腕的角度倾斜酒瓶,使红酒缓缓倒入酒杯中,避免瓶口直接接触酒杯。

控制酒量:通常倒入酒杯中的酒量应为杯子容量的三分之一,这样既方便摇杯,又能留出足够的空间品鉴。

旋转酒瓶:倒完酒后,轻轻旋转酒瓶,使酒瓶内的酒滴充分接触空气,同时避免酒滴沿瓶口流下。

迅速收瓶:迅速将酒瓶收起,防止滴酒。

其他注意事项

倒酒时,应站在客人右后方,右手持酒瓶,左手背在身后,双脚呈丁字步,以展现尊重。

如果酒需要低温保存,倒酒过程中应保持酒瓶的低温状态,避免因手温影响酒的品质。

通过以上步骤和注意事项,可以确保喝红酒时倒酒的正确性和优雅性。