西安餐饮防疫要求
根据西安市商务局发布的《西安市餐饮服务业新型冠状肺炎防控技术指南》，以下是西安餐饮防疫要求：
恢复营业原则
坚持“民生优先、分批分次、安全有序”的原则。
具备合法经营资格，取得有效食品经营许可证照的各类餐饮业市场经营主体，只要落实疫情防控各项防控措施，符合各项防控要求即可恢复餐饮（堂食）经营。
如遇疫情防控响应级别上调，则应停止堂食服务。
恢复营业要求
落实主体责任：
各餐饮企业经营主体法定代表人（负责人）为疫情防控和安全生产第一责任人，须建立组织架构，完善工作措施，明确职责分工，严格落实各项要求。
食品加工制作和餐厨垃圾管理要符合《餐饮服务食品安全操作规范》等相关规定。
明确相关标识：
各餐饮经营单位要在醒目位置公示本单位防控措施和顾客用餐须知。
在入口处、收银台等处设置1米间隔线，明确专人引导客流。
严格入场要求：