如何鉴别安徒生夜莺红酒

鉴别安徒生夜莺红酒可以从以下几个方面进行:

观察酒瓶外观

未开封的酒:如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,可能是品质问题。

国际条形码:可以判断是哪国出品,例如,以3字打头的,是法国产地;以9字打头的,是澳洲产地;以6字打头的,是中国制造。

酒瓶底部:如果是法国等进口国家的,酒瓶底部的计量单位是75cl,而不是750ml。

观察葡萄酒体

颜色:正常的葡萄酒颜色呈宝石红或淡金,桃红等清澈的自然葡萄酒色。如果色泽不自然,可能有勾兑嫌疑。

沉淀:葡萄酒瓶底部都会有凹凸,用于存放沉淀酒渣。瓶底凹凸深的酒不一定是好酒,但好酒因需要长期保存,瓶底凹凸通常较深。

检查酒塞标识

文字一致性:打开酒瓶后,木塞上的文字应与酒瓶标签上的文字一致。

观察葡萄酒的挂杯

挂杯现象:将葡萄酒倒入红酒杯,轻轻摇晃,观察酒体是否有挂杯现象。正常的葡萄酒酒液挂在杯壁上,形成均匀的一圈,像“小裙子”一样,均匀且细致。如果酒体不能挂杯,说明可能有勾兑的可能。