冬天搭个小炉子吃火锅

冬天围炉而坐，享受一顿热气腾腾的火锅，无疑是一种极致的舒适与享受。以下是一些关于如何在冬天搭建小炉子吃火锅的建议：

1. 自制清汤锅

材料：

盐两勺半

鸡精两勺

糖一勺

大葱、姜片、蒜瓣适量

八角一粒

红枣、枸杞少许

香菜点缀一根

可加片西红柿或黄瓜片或菌菇类加鲜

炸葱油两勺

做法：

1. 烧开水，将上述调料冲开即可。

这种锅底鲜香又健康，适合喜欢清淡口味的人。

2. 麻辣锅底

材料：

火锅底料（根据个人口味选择清油或牛油）

干辣椒一把

葱姜蒜大片

芝麻一把

做法：

1. 烧开水，将火锅底料和调料冲开即可。

这种锅底适合喜欢麻辣口味的人。

3. 使用电磁炉

优点：