最新颖的火锅
贵州酸汤火锅
贵州酸汤火锅近年来非常火爆，以其独特的酸辣口感深受消费者喜爱。其汤汁由多种酸菜和酸辣椒发酵而成，酸爽开胃，搭配各种肉类和蔬菜，味道层次丰富。
东北酸菜白肉锅
来自东北的酸菜白肉锅是东北人最魂牵梦萦的味道之一。酸菜的酸爽加上白肉蘸着蒜泥和香油调成的酱料，口感丰富，鲜香可口。
洛阳酸浆火锅
洛阳的酸浆火锅使用老洛阳浆面条的绿豆浆发酵而成，锅底格外酸爽，用来涮牛羊肉和豆腐泡等食材，能带来与众不同的风味。吃完火锅后，还可以下一锅面条来溜溜缝。
重庆冰火锅
重庆的冰火锅将火锅与冰镇结合，带来独特的口感体验。虽然不常见，但这种火锅在重庆也有一定的市场。
粤式火锅
粤式火锅注重清淡养生，以煲汤为主打，如猪肚鸡火锅和潮汕牛肉火锅。这些火锅不仅味道鲜美，还具有一定的滋补功效。
酸浆火锅
糟粕醋火锅是海南特有的火锅，以酒糟发酵而成的糟粕醋为调料，带有独特的酸辣味，使火锅更加鲜美可口。
山野火锅
山野火锅使用各种山野菜和野生菌等自然食材，带来回归自然的风味体验，深受追求自然食材的消费者喜爱。