开餐饮店还是新店好呢

开餐饮店是选择新店还是老店，这个问题并没有绝对的答案，因为两种方式各有其优势和劣势。以下是它们的一些比较：

新店：

优点：可以按照自己的意愿进行装修和设备配置，打造独特的风格。

缺点：需要投入大量时间和资金进行装修和设备购置，开业初期可能没有知名度，上座率较低，需要更多的宣传成本。

老店：

优点：可以节省装修和设备购置的时间，接手后可以直接营业，且通常有一定的顾客基础。

缺点：可能需要支付转让费，且可能存在一些隐性的风险，如之前的卫生或环保问题。

新店：

优点：从零开始，可以完全按照自己的想法来经营，形成独特的品牌风格。

缺点：缺乏经验和顾客基础，市场适应期较长，可能会面临较大的经营风险。

老店：

优点：通常有一定的品牌知名度和稳定的顾客群体，经营风险相对较小。