旅游餐饮节约指南

旅游餐饮节约指南主要包括以下几个方面：

在实施相关国家标准、行业标准的基础上，建立健全覆盖企业经营、人员管理的企业标准体系，运用标准化手段，将节约理念贯穿于采购及运输配送、保管、烹饪加工、供餐服务、餐余垃圾处置等全流程。

按照确保安全、不降品质的前提开展节约经营，不因厉行节约而忽视食品卫生，降低游客用餐体验。

从营造氛围、改进技术、消费引导、吸引互动等多方面入手，做好线上线下多渠道宣传，推动节约经营活动落实落地。

将节约经营与中国传统节庆、文化、景区内核、风土人情等相衔接，根据地域特点、景区内涵、民间传说等挖掘节约元素，讲好节约故事，提升旅游餐饮经营竞争力。

通过标准信息公共服务平台向社会公开所实施的餐饮节约标准，接受社会监督。

对游客节约行为进行适当的鼓励制度。

食用农产品的添加剂、污染物限量、农药最大残留限量对于推动节约仍是至关重要的，需符合GB2760、GB2762、GB2763的有关规定。

宜采取供应商评价、原产地直购等形式进行采购，避免食材腐烂变质。

早上到酒店时，可以先寄存行李，游玩后再去看房，黄昏时再还价，这时通常可以以较低的价格住下。