中国红酒传奇
中国红酒的传奇历史可以追溯到古代,汉武帝时期,葡萄酒已成为珍贵的贡品。张骞出使西域时带回了国外的葡萄品种,这些珍稀的物种成为了皇宫和士族社会中的饮品,并受到了汉武帝的青睐。
1915年,张裕公司在巴拿马万国博览会上以独特的风味击败了众多欧洲老牌葡萄酒,夺得4枚金奖,谱写了中国葡萄酒的传奇,被美国报章评论为“最不可思议的事件”。
张弼士于1892年建立了中国第一家现代化葡萄酿酒厂,并将酒厂命名为“张裕”,寓意“昌裕兴隆”。在张裕公司的指导下,1899年酿出中国第一瓶葡萄酒,1914年又酿出中国第一瓶白兰地。
1979年起,长城葡萄酒陆续生产出新中国第一瓶干白、干红和起泡葡萄酒,中国本土葡萄酒品牌逐渐崛起。
宁夏西鸽酒庄的创始人张言志,师从世界葡萄酒“教父级”人物Denis Dubourdieu教授,目标是酿造一款被专业人士喜爱、畅销世界的“中国葡萄酒”。
这些传奇故事展示了中国红酒从古代到现代的辉煌历程,以及中国葡萄酒产业在技术创新和文化融合方面的努力。