什么鱼好吃不刺激

鳕鱼的肉质细嫩，几乎没有小刺，非常适合老人和小孩食用。鳕鱼可以蒸、煎或做成鱼排，口感清淡且容易消化。

龙利鱼的鱼肉薄而柔软，骨头主要集中在中间，刺少，适合煎鱼排或清蒸鱼。

带鱼的鱼骨集中在脊椎部分，肉质两侧几乎没有小刺，适合红烧带鱼等烹饪方式。

鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，味极鲜美，适合老人和孩子吃，且只有一根主刺。

鳜鱼肉质细嫩鲜美，刺少，营养丰富，适合各类人群，尤其是春季最肥美。

黄花鱼含有丰富的硒等矿物质及蛋白质，刺少且易消化，适合各类人群。

黑鱼肉质紧实，刺少肉多，适合做酸菜鱼、水煮鱼等菜肴，且具有滋补调理作用。

多宝鱼肉质柔软细腻，几乎无刺，适合清蒸、煎烤或炖煮，营养丰富，尤其适合保护视力和提升免疫力。

鲳鱼刺少肉厚，蛋白质、维生素和矿物质含量丰富，适合多种烹饪方式。

鲢鱼肉质鲜嫩，刺相对较少，尤其是花鲢（胖头鱼）头部富含胶质，适合炖汤。