古代喝红酒
古代中国早在西汉时期就开始饮用葡萄酒。汉武帝时期,张骞出使西域时将葡萄种子和酿酒工艺带回,葡萄酒开始在中国传播。据传,汉武帝非常喜爱葡萄酒,但由于当时酿造技术有限,葡萄酒被珍藏起来,专门用于供奉王母娘娘。
到了三国时期,魏文帝曹丕也非常喜欢葡萄酒,他在诏书中夸赞葡萄酒,并且还鼓励宫中御医研究葡萄酒的酿造方法。在魏文帝的提倡下,葡萄酒业得到了迅速发展,成为王公大臣和社会名流筵席上的常见饮品。
武则天时期,葡萄酒因其营养成分和美容养颜的功效而受到女皇的喜爱。她甚至在自己的诗作《游九龙潭》中高度赞美了葡萄酒。
到了唐朝,葡萄酒更是成为了尊贵的饮品。唐太宗亲自参与葡萄酒的酿制,酿出的葡萄酒色泽和味道都极为出色,兼有清酒与红酒的风味。由于唐朝社会稳定、人民富庶,葡萄酒在民间也得到了广泛的酿造和饮用。
除了皇帝和贵族,古代文人墨客也对葡萄酒情有独钟。例如,北宋大文豪苏轼在《老饕赋》中便提到了葡萄酒。
总体来看,古代中国的葡萄酒文化源远流长,从西汉到唐朝,葡萄酒一直备受推崇,不仅皇帝贵族喜欢饮用,文人墨客也常常将其作为佳肴美馔的一部分。