烘焙厨具怎么清洁
清洗烘焙厨具需要遵循一定的步骤和技巧,以确保清洁效果的同时不损坏厨具。以下是一些常用的清洗方法:
电动搅拌器的清洁
使用后应立即拆卸搅拌头,放入温水中浸泡。
使用洗洁精清洗干净,最后用清水冲洗。
电机部分可用湿布擦拭,注意不要让水渗入。
烤盘的清洁
使用后应立即清洗,避免食物残渣干固。
可以用温水浸泡和软布擦洗,必要时使用少许清洁剂。
对于粘附的油渍,可以撒上小苏打,静置一段时间后再清洗。
量杯与量勺的清洁
不要用钢丝球等硬物清洗,以免刮伤表面。
用温水加洗洁精清洗后,彻底冲洗干净。
对于油腻的量具,也可以用醋水浸泡后再清洗。
橡胶刮刀的清洁
用温水浸泡后,用软布擦洗。
烤箱的全面清洗方法
把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶里,浓度要高一点儿。
将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方,油污重的位置多喷点儿。
将厨房纸巾铺在烤箱四壁后,重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水。
把准备好的一大碗开水放入烤箱,关上烤箱门儿,不通电,焖10分钟。
10分钟后取下纸巾,但先别急着扔掉,用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦,油污就擦掉了。
最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净。
烤箱内部清洁
清洁时要遵循先里后外的清洁原则。
烤箱中除了可拆卸的部分外,其余部件不可以用水直接冲洗。
先将烤架、烤盘取出来,放在兑有清洁剂的温水中浸泡10分钟左右,软化污渍、稀释油污,再用清洁海绵擦洗,清水冲洗,然后晾干。
或将50mI温水和少量洗洁精直接倒入烤盘中,放入烤箱并通电烘烤10分钟,热风循环可以自动清洁烤盘内的污垢,时间到后取出烤盘进行正常冲洗晾干即可。
烤箱表面清洁
使用软海绵或软布蘸水和少许中性洗涤液进行清洁,然后用软布擦干即可。
对于普通污渍,可使用抹布、软海绵或软尼龙刷蘸取温水和清洁液混合溶液进行清洁。
对于顽固的污渍,先浸泡,再用湿海绵进行清理。
小苏打清洗法
将适量的小苏打撒在烤盘表面,加入少量水,使其形成糊状物。
用海绵或软布蘸取小苏打糊,轻轻擦拭烤盘表面的污垢。
对于顽固的污渍,可以将烤盘浸泡在含有小苏打的温水中一段时间,然后再进行擦拭。
白醋清洗法
将白醋和水按照1:1的比例混合在喷雾瓶中,然后将混合液喷在烤盘表面,用湿布或海绵擦拭。
如果烤盘上的污渍比较严重,可以将烤盘浸泡在白醋水中一段时间,再进行清洗。
柠檬汁清洗法
将柠檬切成两半,挤出柠檬汁,然后用棉球或软布蘸取柠檬汁,轻轻擦拭烤盘表面。
柠檬汁不仅可以清洁烤盘,还能留下清新的柠檬香味。
盐清洗法
将烤盘表面撒上一层盐,然后用湿布或海绵蘸水轻轻擦拭。
盐粒可以帮助擦掉一些较顽固的污渍,同时还能起到消毒的作用。
利用废旧卡片或锡箔纸清理
可以用废旧卡片或锡箔纸清理烤箱内的焦屑和油垢,避免使用钢丝球等硬物。
通过以上方法,可以有效地清洗烘焙厨具,保持其清洁和卫生。在清洁过程中,一定要注意安全,避免使用过于粗糙的工具,以免损坏厨具。