辞职在广州做餐饮行吗

辞职后去广州从事餐饮行业是 可以考虑的，但有几个关键因素需要仔细评估：

市场环境：

广州作为流动人口众多的城市，餐饮需求量大，且食客对食物口味不太挑剔。这为餐饮行业提供了广阔的市场空间。

厨艺要求：

如果你有出色的厨艺，特别是擅长川菜、湘菜和粤菜，这将大大增加你在广州餐饮市场的竞争力。

店铺选址：

选择店铺位置时，应优先考虑人流量较大的地方，如工业区附近的宿舍区。同时，要考察同类型餐饮店铺的分布和经营状况，避免与众多同类店铺直接竞争。

资金准备：

开餐饮店需要一定的资金投入，包括房租、装修、原材料采购等。务必确保在开业初期有足够的资金储备，以应对可能出现的亏损期。

人员管理：

如果条件允许，可以请家人或朋友帮忙经营店铺，或者雇佣员工。人员管理是餐饮店成功的关键之一。

综上所述，如果你具备良好的厨艺，对市场环境有充分了解，并且有足够的资金和人员支持，那么辞职后去广州从事餐饮行业是一个值得考虑的选择。不过，务必在开业前做好充分的准备和规划，以确保店铺能够顺利运营并实现盈利。